САХНОВЩИНСЬКИЙ КОРОВАЙ виходить на міжнародний рівень!
06 липня 2022 року елемент нематеріальної культурної спадщини (далі – НКС) «Знання та практики приготування сахновщинського короваю» було включено до Національного переліку елементів НКС України. За цей час, попри повномасштабну війну, відбулося багато приємних новин і подій, в яких носії – сахновщинські коровайниці, їхні безцінні знання і досвід опинилися в центрі уваги не лише Сахновщинської громади, Харківської області, України, а й вийшли за територіальні межі нашої держави. Робити це сьогодні важливо як ніколи, адже наш напрямок роботи та боротьби - інформаційний і культурний. Тому пропонуємо Вам до огляду головні здобутки у сфері нематеріальної культурної спадщини Сахновщинської громади, що так чи інакше пов’язані з популяризацією носіїв елемента НКС «Знання та практики приготування сахновщинського короваю» на міжнародній арені.
Під час польсько-українського форуму місцевого самоврядування (21-24.03.2023, м. Сероцьк Мазовецького воєводства Республіки Польща) сахновщинським селищним головою для представників громад з Харківської, Полтавської, Львівської, Закарпатської та Київської областей, представників польського самоврядування та бізнесу, як візитівку громади, було презентовано вишуканий коровай авторства Лесі Шикітки (с. Тавежня) - носія елемента НКС, а також сувенірну продукцію із символікою короваю (календарі, буклети, інформаційне досьє).
Під час Другої координаційної зустрічі на підтримку збереження нематеріальної культурної спадщини України (онлайн, 14.03.2023, м. Париж, Франція, штаб-квартира ЮНЕСКО) презентували елемент НКС «Знання та практики приготування сахновщинського короваю» для представників інституцій, що приділяють увагу збереженню української культурної спадщини (Секретаріат ЮНЕСКО Конвенції про охорону НКС, Бюро ЮНЕСКО в Києві, Міністерство культури та інформаційної політики України та інші).
Долучилися до флешмобу від Міністерства культури та інформаційної політики України з нагоди відзначення 15-ї річниці ратифікації Україною Конвенції ЮНЕСКО про охорону нематеріальної культурної спадщини 2003 року (березень 2023 року).
Взяли участь у Міжнародній науковій конференції «Культурологія та соціальні комунікації: інноваційні стратегії розвитку» (17-18.11.2022) та опубліковали наукові тези «Елемент нематеріальної культурної спадщини «Знання та практики приготування сахновщинського короваю» в умовах російсько-української війни» у збірнику, виданому за матеріалами конференції.
Носій елемента НКС Олена Клочко (кафе "Мамина хата") з нагоди весілля друзів своїх дітей - українців, що проживають у Казахстані, вперше спекла за кордоном коровай за власним рецептом з чеських продуктів (2022 р., м. Брно, Чехія). Він став окрасою українсько-чесько-казахського весілля!
Це наші перші міжнародні, але, на нашу думку, вже вагомі кроки з охорони та популяризації сахновщинського короваю та жінок-носіїв, що його випікають. Пишаємося нашими майстерними коровайницями, які створюють позитивний образ громади поза її межами, популяризують місцеві культурні надбання. Нам приємно, що нашу громаду все частіше починають асоціювати саме з короваєм, з культурою, талановитими людьми. Значить, ми на правильному шляху.
Далі обов'язково буде!Працюємо на перемогу!
